2018年11月16日

一年遅れの古希祝

昨年、宮城県の高校部活仲間の木下君の所で

ゴルフをしに行こうと浦出君と出かけ

福島の穴原温泉吉川屋の隈本料理長を呼んで

ゴルフを楽しんだ時の約束で、

いそれぞれ、夫婦連れで一年後の秋に

隈本君の処で古希祝いをしょうと話が決まり

行って来ました。

浦出君・木下君・加茂・隈本料理長・坪下君
     美 女 お 三 人 様

012.JPG

隈本料理長は昭和57年頃より3年間程、

私の店で寿司・冠婚葬祭料理を修得の為に

大阪の板前仲間から預かりました。

当時は中習者のまとめ役でした。

吉川屋さんにお世話に成り15年に成るそうです。

私も初めて寄せてもらいましたが、

600名収容の大きな料理旅館でした。

女将さんが何度も来られ、

隈本君が大事にされているのが良く解りました。

料理も沢山お出し戴き恐縮しました。

一部を紹介しましょう!
003.JPG

004.JPG
005.JPG
006.JPG
007.JPG

どの料理も大型旅館の料理では無く、

全てが手作りだったのが印象に残って居ます。

数百人単位の料理であれだけの手作り料理!

見事でした。

009.JPG
 隈本料理長   家内    へんこつおやじ

近場の観光無し!

皆でゆっくり、ただただ、ゆっくりの旅でした。

帰りには東京駅で53年振りに部活仲間の佐藤君と

新幹線のホ−ムで会いました。


何時もニコニコ顔の佐藤君は何ら変わっては居ませんでした。

仕事の関係で参加出来ずに申し訳ないと言われましたが、

こんな友の笑顔で言われたら、怒れません!!

017.JPG
018.JPG
021.JPG

短い再会の時間でしたが、

53年間離れて居た時間は私は全く感じませんでした。

多分、来年は東京で集まる事に成るかな?

帰路に付きもうひとつ良い事が在りました。

私の71年の人生で富士山の勇姿を見た事が無かったのが

こんなに綺麗な富士山の勇姿を初めて観る事が出来ました。

027.JPG

53年振りの佐藤君!!!!

71年振りの富士山!!!!

私達夫婦も共に元気な時に

色々な歩美を深めて行きたいものです。

皆様も今年の錦秋をお楽しみください。




posted by 加茂 志津男 at 00:11| Comment(0) | へんこつおやじのひとりごと | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年11月11日

間島君おめでとう

042.JPG

内弟子最後のひとり、間島裕君が先月結婚しました。

これで、弟子達皆が家庭を持ちホッとしました。

特に、間島君には人生の節目に、う越秀の閉店とが重なり

大変申し訳無く想い続けていました。

間島君は高校を卒業後、本人が料理が好きだからとの事で

う越秀に入社してきました。

以後、ぶれる事なく13年間勤めてくれました。

青年から成人し立派な大人へと成長して家庭を持ってくれました。

間島君の一番の想い出は沢山在りますが、

入社当時、朝寝坊をして昼前にお店に入る事が良くありました。

そんな時に間島君が寝坊をしてそろそろ来る頃に

私はあえて仕事場から離れていました。

そんな、寝ぼ助さんが可愛いお嫁さんを嫁取りました。

028.JPG

私達夫婦、娘夫婦、二人の孫達まで招待して戴きました。

3世代共の結婚披露宴に出席したのは私には初めてでした。

067.JPG

間島君は男ばかりの3人兄弟の末っ子です。

羨ましい位、兄弟仲が良いです。

065.JPG

040.JPG

050.JPG

007.JPG

081.JPG

076.JPG

074.JPG

間島君は優しい立派なご両親に育てられ、
又、兄弟が仲良しなので安心しておりますが、
今後は健康と奥様を第一に大切にし、
私が元気な内に仕事の階段を登って行く様にと
お話をさせて戴きました。












posted by 加茂 志津男 at 23:53| Comment(0) | へんこつおやじのひとりごと | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年11月02日

北海道地震後に

春に関西の旅行社に申し込んで居ました、

北海道へ家内と出かけて参りました。

北海道地震の一週間後の旅行でした。

余震等も無く楽しめました。

107.JPG

バスガイドさん旅行社の添乗員さんは最高のお人でした。

ガイドさんは北海道御当地の説明は見事でした。

添乗員さんも地震後に来て頂いたお客様という事で
何度もお礼を申され、見事な添乗振りでした。

お二人とも地震後、観光客が激減しているにも関わらず
1週間後に来て頂いたと非常に感謝されお喜びでした。

秋鮭の遡上を見学
011.JPG

洞爺湖に泊まり
018.JPG
086.JPG

小樽運河周辺散歩
032.JPG

ウイスキ−工場見学
沢山試飲を飲みました。
051.JPG

有珠山火口周遊
101.JPG

へんこつおやじも要約?穏やかや普通人の生活に慣れないとねぇ!
日曜日は神戸で結婚式に招待されています。

結婚式と言えば内弟子だった間島君がようやく!
先月、結婚しましたのでその様子を次回お伝え致します。

あくる日の月曜日は
食品衛生指導員研修会と懇親会に出席を予定しております。

10日の夜は我が家で紅葉祭り飲み会
11日は久し振りの三田ゴルフクラブへ行きます。



posted by 加茂 志津男 at 21:52| Comment(0) | へんこつおやじのひとりごと | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする